Mingil hetkel võite avastada, et peate määrama ligikaudse vee temperatuuri ja teil pole veekindlat termomeetrit. Vee temperatuuri saate ligikaudselt välja selgitada, otsides märke, mis näitavad, kas see hakkab keema või külmuma. Vee temperatuuri saate mõõta ka käe või küünarnukiga. Veetemperatuuri määramine ilma termomeetrita ei anna teile täpset kuumuseastet.
Sammud
Meetod 1 /3: käe ja küünarnuki kasutamine
Samm 1. Hoidke kätt vee lähedal
Kui soovite kujundada väga ligikaudse ettekujutuse sellest, kas vesi on külm, leige või kuum, hoidke kõigepealt kätt vee kohal. Kui tunnete, et veest eraldub soojust, on see kuum ja võib teid põletada. Kui te ei tunne kuumust, on vesi kas toatemperatuur või külm.
Ärge torgake kätt otse vette-ei köögis ega looduses-ilma temperatuuri mõõtmiseks kätt selle kohal hoides
Samm 2. Kastke küünarnukk vette
Kui veenõu on piisavalt suur, kasta üks küünarnukkidest vette. See annab teile ligikaudse ülevaate vee temperatuurist. Saate koheselt aru, kas vesi on kuum või külm.
Vältige käe panemist tundmatu temperatuuriga vette, kuna võite ennast põletada
Samm 3. Mõõtke vee temperatuuri
Kui jätate küünarnuki vette või 5–10 sekundit, saate vee temperatuurist ligikaudse ettekujutuse. Kui vesi tundub veidi soe, kuid mitte kuum, on see umbes 100 ° F (38 ° C).
Meetod 2/3: külma vee määramine
Samm 1. Otsige veemahutilt kondensatsiooni
Kui teie vesi on klaasist või metallist mahutis (näiteks termos või kastrulis) ja märkate kondenseerumist, teate, et vesi on külmem kui ümbritsev õhk.
- Ligikaudu öeldes tekib kondensatsioon kiiremini, kui vesi on palju külmem kui õhutemperatuur.
- Kui märkate, et klaasi välisküljele tekib kondensaat 2 või 3 minutiga, on vesi, millega tegelete, väga külm.
Samm 2. Pange tähele, kas hakkab tekkima jää
Kui kõnealune vesi on väga külm ja hakkab külmuma, märkate, et servade ümber on hakanud tekkima väike jääkiht. Vesi, mis hakkab külmuma, on väga lähedal 0 ° C (32 ° F), kuigi see võib siiski olla paar kraadi soojem, vahemikus 33 kuni 35 ° F (1 kuni 2 ° C).
Kui vaatate näiteks sügavkülmikus kaussi vett, siis märkate, et väikesed kohad hakkavad tekkima kohtades, kus vesi kohtub kausi küljega
Samm 3. Kontrollige, kas vesi on külmunud
See on lihtne samm, mille saate ühe pilguga täita. Kui vesi on külmunud (tahke jää), on selle temperatuur 0 ° C või alla selle.
Meetod 3/3: kuumuse mõõtmine mulli suuruse järgi
Samm 1. Otsige väikeseid mullid, kui vesi hakkab kuumutama
Kui soovite saada piisavalt täpset ettekujutust vee temperatuurist selle kuumutamisel, vaadake väikeseid mullid, mis tekivad panni või poti põhjale. Väga väikesed mullid näitavad, et vesi on umbes 160 ° F (71 ° C).
Väidetavalt näevad sellel madalal temperatuuril olevad mullid välja nagu „krevetisilmad”-umbes nõelapea suuruse kohta
Samm 2. Jälgige keskmise suurusega mullide olemasolu
Kui vesi jätkab kuumutamist, kasvavad põhjas olevad mullid seni, kuni need on veidi suuremad kui „krevetisilm“. See on hea märk sellest, et teie küttevesi läheneb 175 ° F (79 ° C).
- Kütteveest hakkavad tõusma ka kerged aurupaisud, kui see jõuab temperatuurini 175 ° F (79 ° C).
- Sellise suurusega mullid on tuntud kui "krabi silmad".
Samm 3. Jälgige suuremaid, kerkivaid mulle
Poti põhjas olevad mullid kasvavad jätkuvalt ja hakkavad lõpuks veetippu tõusma. Sel hetkel on teie vesi umbes 85 ° C (185 ° F). Samuti saate teada, millal vesi jõuab temperatuurini 185 ° F (85 ° C), sest kuulete poti põhjast kerget kolinat.
Esimesed mullid, mis hakkavad pinnale tõusma, on umbes kalasilmade suurused
Samm 4. Otsige "pärlikee" faasi
See on vee soojendamise viimane etapp, enne kui see hakkab täielikult keema. Suuremad mullid poti põhjast hakkavad kiiresti pinnale tõusma, moodustades mitu pidevat tõusvate mullide ahelat. Vesi on selles etapis vahemikus 195 kuni 205 ° F (91 kuni 96 ° C).
Varsti pärast pärlijupi faasi jõuab vesi temperatuurini 212 ° F (100 ° C) ja hakkab keema
Video - selle teenuse kasutamisel võidakse YouTube'iga jagada teatud teavet
Näpunäiteid
- Kui vesi sisaldab lisandeid, näiteks soola, muutub keemistemperatuur. Mida rohkem lisandeid on vees, seda kõrgem peab olema temperatuur enne vee keemist.
- Suur kõrgus mõjutab vee keemistemperatuuri. Kui vesi tavaliselt keeb temperatuuril 212 ° F (100 ° C), siis kõrgel kõrgusel keeb see madalamal temperatuuril, 194 ° F (90 ° C), atmosfäärirõhu languse tõttu.